董明珠出手“造老酒”？或是格力电器多元化跨界卖设备

目前来看，格力电器申请酿酒方面的专利技术，并不是推出格力品牌的白酒，则是要进军白酒行业的酿酒设备，特别是“新酒老化”技术设备，属于工业设备领域，这符合公司董事长董明珠提出的多元化跨界扩张战略。

孙力||撰稿

最近，家电行业知名企业格力电器的一项名为“酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质”的发明专利技术公布，迅速引发了众多白酒同行们的热议。原因正是，造空调、造冰箱洗衣机的家电企业格力电器，为什么要申请酿酒的发明专利技术？难道格力电器也要跨界进军白酒行业，批量“造老酒”吗？

在外界看来，最近几年格力电器在公司董事长董明珠的推动下，加快多元化扩张。除了空调等家电品类，还有健康医疗，以及新能源汽车，甚至还有格力的荔枝保鲜箱、预制菜设备等，不排除格力电器跨界进军白酒行业，不管是造酒，还是造酿酒设备，都是不错的生意。

来自白酒行业的内部人士指出，格力电器的这项“酿酒方法、装置、酿酒机及存储介质”的发明专利技术，简单来说就是加速“白酒老化”。核心手段就是利用现代技术通过陈化参数控制陈化反应器，使新酒理化指标满足标准，同时还可以反复陈化，实现口感醇和柔顺，增加香气风味。最终实现在短时间内批量生产大量新酒后，可以进行老化处理变成老酒，从而更香醇，可以帮助白酒企业多拓展老酒市场。

此前在糖酒会、酒博会上，也有企业推出过类似的“新酒老化技术”的设备，核心就是满足一些消费者喜欢老酒那种老熟而香味浓郁、滋味甘醇，喝起来甘爽回味悠长的味道。但是，作为大品牌大企业的格力电器，推出这项技术和设备，还是让不少酒企感到意外。

在家电圈看来，格力电器申请“新酒老化”技术的本质，并不是要打造格力品牌白酒，而是格力电器董事长董明珠的多元化扩张战略下，格力要进入酿酒设备行业，为众多的酿酒企业提供工业化设备和技术，从而以科技手段加快新酒变老酒的进程，帮助企业有更多的老酒上市赚钱。

事实上，这些年来董明珠的白酒行业朋友圈阵容不小。今年7月，董明珠一行前往陕西的柳林酒业集团，考察柳林酒文化馆、文物酒海库、自动化制酒车间以及生物科技园，并表示格力电器愿意积极寻求双方企业发展战略的契合点，在专利技术、科技创新、人才储备、绿色能源等方面为柳林酒业数字化、智能化建设提供解决方案，实现品质互补。

此前，董明珠还专门前往江苏今世缘酒业股份有限公司参观考察，双方达成多项合作，包括今世缘全国化布局中，借助格力电器庞大的消费影响力及渠道资源优势，双方在渠道资源的共享、产品陈列展销，品牌营销推广，智能化工厂建设，科研攻关、精益生产、卓越营销等方面加强合作交流。